Calendrier de l'Avent - Jour 24 - Je prépare des petits sablés colorés pour le Père Noël

HO, HO, HO!!!! ça y est! C'est cette nuiiiit!

Je vais aller faire dodo et le Père Noël va descendre par la cheminée le poêle à bois (il est vraiment trop fort!) pour distribuer des petits cadeaux aux enfants et aux parents qui ont été très très sages!

Cette soirée du 24, bien que veille de Noël, est toujours un peu particulière et c'est finalement celle que je préfère!

Depuis 2 ans maintenant, nous avons décidé de la passer en tout petit comité (chériloulou, les deux minilous et moi). On profite pour se retrouver entre nous avant le grand marathon des jours suivants et les 4 fêtes de Noël qui vont s’enchaîner!

et on a une petite tradition bien sympa, que l'on souhaite partager avec vous aujourd'hui:

On prépare des petits sablés colorés pour le Père Noël qui a beaucoup de travail

Voici la recette:

• 3 verres de farine
• 1 verre de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 150 grammes de beurre
• 2 œufs
• (on a ajouté du colorant alimentaire expressément demandé par la mini miss)

Avec tout ça, rien de plus simple! 

Dans un premier temps, il faut tout mélanger à la main et former une pâte que vous étalez au rouleau en gardant un minimum d'épaisseur (1,5cm). 

Puis, vous découpez à l'emporte pièces des formes rigolotes.

Enfin, faites cuire au four à 100°C pendant environ 30 minutes. 

Une fois les sablés préparés il ne vous reste plus qu'à en disposer quelques uns accompagnés d'un grand verre de lait, près de la cheminée et d'aller vous coucher...

N'oubliez pas d'éplucher également quelques carottes pour les rennes du Père Noël ! (si si, les rennes préfèrent les carottes épluchées...).

Le lendemain au réveil vous verrez que le Père Noël a bien déposé les cadeaux mais qu'il a aussi mangé vos sablés... (si si je vous assure!!).

Pour toujours plus de magie à Noël, voyez également ces articles:

La lettre au Père Noël envoyée par lanterne magique
Des sucettes tête de cerf rigolotes
Une sélection de livres de Noël à lire en famille

Calendrier de l'Avent - Jour 19 - Offrir des plaques de chocolat maison troooo bonnes!

Aujourd'hui, on est le 19 décembre déjà (J-6 !!!) et ça fait quelques jours que nous ne vous avons pas donné d'idée de gourmandise à offrir pour Noël...

Il fallait vite rattraper ça!

On vous propose de fabriquer vos plaques de chocolat maison et personnalisées!

 

 

Que vous soyez plutôt chocolat noir ou chocolat au lait; amandes, noisettes ou Smarties... vous pourrez en créer pour tous les goûts et de toutes les couleurs! C'est ce qui nous plaît le plus!

Pour les confectionner, rien de plus facile; il vous faut:

• des moules "plaques de chocolat" en silicone (vous en trouverez sur internet et même dans votre supermarché préféré - les miens trouvés chez Carrefour à 4,50 euros).
• du chocolat dessert (à votre goût: noir, au lait, blanc, ...)
• et beaucoup de petits délices à insérer dans votre chocolat - laissez votre gourmandise s'exprimer avec des Smarties, des chamalows, des noisettes, du sucre pétillant, ...

Comment faire?

1. Disposez une partie de la garniture que vous avez choisie dans le fond du moule;
2. Faîtes fondre votre plaque de chocolat au bain marie (heuu, je dirais jusqu'à ce qu'il soit fondu... mais si vous êtes un super expert il est conseillé de tempérer le chocolat);
3. Coulez le chocolat fondu dans les moules;
4. Recouvrez avec le reste de votre garniture;
5. Tapotez le moule sur la table pour supprimer les éventuelles bulles dans le chocolat;
6. Laissez refroidir à température ambiante ou au frigo minimum 1h;
7. Vous pouvez démouler.

C'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à les manger ou à les offrir!

Revenez dans quelques jours, nous vous proposerons des emballages personnalisés du plus bel effet pour emballer vos chocolats et les offrir à Noël!

Vous aimez réaliser des petites recettes pour régaler vos invités?
Alors ces articles vous intéresseront peut être:
La pâte à tartiner au spéculoos, un délice fait maison!
Un cadeau gourmand, la pâte à tartiner maison!

Calendrier de l'Avent - Jour 18 - Des petits cadeaux de Noël pour les copains de classe !

C'est l'histoire d'une maman de deux petits monstres amours, un peu (comment dire?) débordée par le boulot, les deux heures de trajet par jour, les courses, le ménage, la vie quotidienne, ... et qui a méga complètement zappé de prévoir des belles petites cartes de Ste Catherine et de St Nicolas pour les copains et copines de la classe de la mini miss!!

Mais une maman un peu rassurée qui se dit que personne ne fait plus de cartes pour ces occasions là... résultat: une maman honteuse quand mini miss est revenue toute fière avec une quinzaine de cartes "rien que pour elle" début décembre!

La décision a donc été prise: Maman se rattrapera en frappant fort pour Noël! Nous voilà donc lancées mini miss et moi, dans la préparation de:

 Petits cadeaux de Noël pour les copains et copines de la classe

 

Vous allez voir c'est très simple et c'est une très belle activité à faire ensemble le mercredi après-midi!


Il vous faut:

• des feuilles de papier Canson blanches,
• des ciseaux,
• de la peinture (vous l'aurez compris la notre est à paillettes !!!),
• votre gabarit sur papier un peu rigide (le mien: trouvé sur facebook il y a longtemps et je ne remets plus la main sur son auteur - désolée! une fois n'est pas coutume je ne pourrais pas le citer),
• une perforatrice en forme de rond (votre cutter ou paire de ciseaux fera aussi l'affaire),
• des sucettes,
• du scotch,
• et le nombre d'enfants composant la classe de votre mini loulou (+ la maîtresse et les ATSEM, quand même!).

Comment faire?

1. Reproduire à partir du gabarit le nombre de motifs nécessaires sur le papier Canson,
2. Découpez-les (aie, aie, mes doigts ont souffert le martyr mais c'est pour la bonne cause!!),
3. Faites ensuite place aux talents de votre mini miss en lui laissant à sa disposition de la peinture et ses pinceaux préférés (tablier ultra couvrant et nappe sont vivement recommandés),
4. Laissez sécher,
5. Découpez à l'aide de votre perforatrice (ou de vos ciseaux) un élément de votre motif (ici le nez du cerf) pour y faire apparaître la sucette (c'est quand même tout l’intérêt du cadeau quand on a 3 ans et demi!),
6. Disposez un petit morceau de scotch à l'arrière pour faire tenir la sucette en place.

Et voilà, votre mini miss est particulièrement fière de ses créations et a hâte de les distribuer à ses copains et copines. Et vous vous êtes redevenue une SUPER MAMAN!!


Retrouvez toutes nos idées d'activités avec les enfants:
Les recettes magiques pour occuper les enfants (moon sand, peinture propre et tant d'autres!)
La sélection de livres de Noël à lire en famille!

Calendrier de l'Avent - Jour 12 - Nos idées cadeaux façon zero déchet

Cette année, et si on offrait 
des cadeaux sans emballage, 

zéro déchet et/ou sans effet sur la planète ? 

Un petit coucou aujourd'hui, pour vous aider à trouver des idées cadeaux en accord avec vos convictions.

Vous ne le savez pas encore mais c'est mon credo, ma petite lubie à moi (et qui devrait être celle de tout le monde mais bon !) et autant que possible (c'est plus facile certains jours que d'autres...) j'opte pour des choix zéro déchet.

Noël est la pire des périodes, celle de tous les excès (et je ne suis pas la dernière !) mais j'aimerais, cette année, limiter les dégâts et faire de mon mieux pour atteindre, idéalement le zéro déchet.

Bon, je le dis tout de suite, ce n'est pas la peine de tenter d'expliquer à votre bonne maman, 80 ans, de vous emballer un beau bocal plein de bonnes choses maison dans du papier journal.

Alors, pour vous donner des idées, quelques grands principes de zéro déchet :

• Ré-utiliser du papier cadeau déjà utilisé, 
• Offrez des aliments, des petites douceurs, dans des bocaux en verre (réutilisables ou, au pire, recyclables), 
• Offrez des "expériences" (je vous vois venir !!!). Je parle de sorties, de choses éphémères et agréables mais qui n'ont pas besoin d'emballage. Par exemple: des bons pour une sortie au cinéma, pour un restaurant, une activité en famille, une activité sportive...
• Si vous souhaitez offrir des cartes cadeaux, pensez à les imprimer (le papier se recycle facilement, pas les cartes en plastique!),
• Acheter d'occasion : les vêtements dans les dépôts vente et vide grenier (par exemple pour les enfants, ça grandit tellement vite !), des meubles chez Emmaüs et redonner leur une seconde vie (bientôt un article sur une chaise modernisée et customisée à mon goût trouvée à 2,50 euros chez Emmaüs), 
• Offrez un abonnement pour la bibliothèque ou la ludothèque : une idée originale qui fera plaisir toute l'année. 

Et maintenant, en photo, quelques idées de cadeaux zéro déchet : 

1. Un bocal de gourmandise : ici quelques kumquats confits dans un bocal de confiture acheté en vrac chez Day by Day (Lille) 
2. Une magnifique petite boite réutilisable remplie avec du rooibos aux agrumes (Bocal 8 € et Thé en vrac 6 €, le tout acheté chez Day by Day) et emballé dans un petit sac en tissu (gentiment offert par Alice du Day by Day de Lille, une crème ! )
3. un bocal avec de la pâte à tartiner maison (voir nos recettes de pâte à tartiner au chocolat et de pâte à tartiner au spéculoos - L'idée étant bien sur d'acheter les ingrédients en vrac autant que possible pour limiter encore plus les déchets) 
4. Des kits SOS Cookies ou Brownies, pleins d'idées sur notre Pinterest 

Malheureusement, nous ne pouvons pas tout vous montrer, il faut qu'il reste un peu de suspens ! 

Alors on vous a donné envie de préparer des cadeaux éco-friendly ?

Calendrier de l'avent - Jour 9 - Pâte à tartiner au speculoos, un délice fait maison !

Le décompte continue et notre calendrier de l'Avent aussi!

Aujourd'hui pour ce neuvième article sur le thème de Noël, nous vous proposons une nouvelle gourmandise qui ravira les papilles des gourmets et des gourmands :

La pâte à tartiner au speculoos faite maison

Il s'agit, tout comme la pâte à tartiner au chocolat présentée dans l'article du 3ème jour de notre calendrier de l'avent, d'une recette du supplément du magazine PRIMA du mois de décembre 2015, que vous pouvez retrouver ici.

Tout de suite, la recette!

Les ingrédients nécessaires pour cette délicieuse pâte à tartiner :

• 200 gr de speculoos,
• 25 cl de lait concentré non sucré,
• 1/2 cuillère à café de cannelle.

Comment faire votre pâte à tartiner maison? 

• Commencez par mixer les biscuits en poudre de spéculoos;
• Ajoutez le lait concentré, puis bien remuer. 
• Ajoutez la cannelle et... c'est prêt !! Un vrai jeu d'enfant, n'est ce pas ?

Cette recette simplissime vous permettra de préparer un bocal moyen de pâte à tartiner, idéal pour une crèpe party ou pour offrir parmi vos cadeaux de Noël faits maison ! D'ailleurs, n'hésitez pas à customiser votre bocal ! On vous donnera bientôt quelques astuces à ce sujet...

Retrouvez notre article sur la pâte à tartiner au chocolat ICI, pour régaler deux fois plus de gourmands !!

Et dîtes nous en des nouvelles ;)

Calendrier de l'Avent - Jour 3 - Un cadeau gourmand, la pâte à tartiner maison !

Pour ce troisième article du calendrier de l'avent, nous avons décidé de faire parler notre côté gourmand ! On vous propose donc une recette de pâte à tartiner maison très facile à faire et qui fera tout son effet le soir de Noël !

Il s'agit d'une recette du supplément du magazine PRIMA du mois de décembre 2015 que vous pouvez retrouver ici.

Sans plus tarder on vous livre cette délicieuse recette!

Voici la liste des ingrédients pour une bonne pâte à tartiner maison :

• 100 gr de chocolat au lait
• 100 gr de chocolat noir
• 90 gr de beurre
• 100 gr de poudre de noisette
• 250 ml de lait concentré sucré

On passe maintenant à la réalisation de notre pâte à tartiner : 

• Commencez par faire fondre les chocolats avec le beurre,
• Ajoutez le lait concentré sucré, puis bien remuer. 
• Ajoutez la poudre de noisette et c'est prêt !! Régalez vous ! 

Petite astuce pour une pâte à tartiner encore plus gourmande : 

J'ai choisi d'acheter des noisettes décortiquées et de les réduire en poudre moi-même. Cela m'a permis d'avoir une consistance plus "grossière" et donc d'avoir une pâte à tartiner moins lisse et plus consistante en bouche !

Et vous, comment aimez-vous votre pâte à tartiner? Dîtes nous en des nouvelles!!

Idée apéro: les tortillas apéritives

On l'attendait, il est enfin arrivé: ah!! Le week-end!! D'ailleurs copine Gertrude et son Chérichou viennent à la maison samedi soir: trop chouette!!

Du coup, et si on préparait un petit apéro sympa? Sans plus attendre, voici une idée de recette simple et originale, qui régalera toute la tablée: les tortillas apéritives!

Il vous faut:
- des tortillas (vous savez, ces délicieuses galettes de maïs qui nous viennent du Mexique!),
- des tranches de blanc de dinde ou de blanc de poulet (autant que de tortillas),
- quelques cuillères de crème fraîche épaisse,
- une pointe de moutarde,
- de la salade (fraîche si possible, c'est encore meilleur!),
- des cure-dents ou pics en bois ou en plastique.

Astuce n°1: si vous achetez de temps en temps des kits pour "fajitas" et que vous ne consommez pas toutes les tortillas qu'il contient, pensez à les congeler! Vous pourrez ainsi les réutiliser pour l'apéro ;)

La recette:

- Mélanger la crème fraîche et la moutarde (n'oubliez pas de goûter, pour être sur d'en avoir mis assez!),
- Étaler  la sauce ainsi obtenue sur la tortilla,
- Placer ensuite une tranche de blanc de dinde ou de poulet sur la tortilla,
- Ajouter la salade,
- Rouler le tout pour former un "boudin" et maintenir avec quelques pics,
- Couper les bords qui ne contiendront que peu de garniture,
- Couper ensuite votre tortilla roulée en tronçons, que vous maintiendrez avec les pics. Et voici de jolies bouchées!!

Astuce n°2: faire légèrement dépasser la tranche de dinde au bas de la tortilla (comme sur la photo), cela évitera que la garniture remonte lorsque vous roulerez la tortilla.

Astuce n°3: cette recette est aisément personnalisable! Épices ou aromates peuvent par exemple venir parfumer votre sauce. Ou encore, remplacez la viande par une tranche de saumon fumé pour une alternative toute en fraîcheur! Laissez parler votre créativité ;)

Il ne vous reste plus qu'à déguster!! Succès assuré auprès de vos convives!!

On a hâte de connaître vos impressions: laissez nous vos commentaires!!